Войти

Рецепт Ужин с тунцом и свежими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин с тунцом и свежими овощами

Тунец желтоперый 170 г
Руккола 35 г
Помидор (томат), парниковый 330 г
Яйцо куриное 60 г
Оливки Греческие [Corrado] 40 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин с тунцом и свежими овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14% 938 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 11.4% 1154 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.9% 1475 г
Лютеин + Зеаксантин 192.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.7% 1978 г
Витамин В4, холин 41.32 мг 500 мг 8.3% 10.9% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 17.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 6.442 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6209 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 26.1% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 16.1% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 8.5% 1531 г
Витамин D3, холекальциферол 0.448 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 1.879 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2661 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 5.4766 мг 20 мг 27.4% 35.9% 365 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.62 мг 2500 мг 10.9% 14.3% 914 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5274 г
Кремний, Si 3.07 мг 30 мг 10.2% 13.4% 977 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3881 г
Сера, S 88.22 мг 1000 мг 8.8% 11.5% 1134 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 18.3% 715 г
Хлор, Cl 43.67 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2317 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5208 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 52.4% 250 г
Литий, Li 14.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2112 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 10.2% 1288 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 7.7% 1691 г
Никель, Ni 6.651 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 26.956 мкг 55 мкг 49% 64.2% 204 г
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26059 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.7% 1706 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3652 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ужин с тунцом и свежими овощами составляет 76,3 кКал.

  • Порция = 645 гр (492.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН С ТУНЦОМ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Ужин с тунцом и свежими овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 27,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 40 %, селеном - 49 %

Чем полезен Ужин с тунцом и свежими овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин с тунцом и свежими овощами, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин с тунцом и свежими овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
Автор Анна
133.6
9.7
5.7
10.3
13
0 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0