Рецепт гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 600 г
Свинина тушеная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6% 1319 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.4% 588 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.707 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5282 г
Витамин РР, НЭ 2.3942 мг 20 мг 12% 9.5% 835 г
Ниацин 1.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.8 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1605 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 0.8% 9569 г
Кремний, Si 24.569 мг 30 мг 81.9% 64.6% 122 г
Магний, Mg 62.26 мг 400 мг 15.6% 12.3% 642 г
Натрий, Na 47.51 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2327 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 10.4% 760 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20871 г
Микроэлементы
Бор, B 116.4 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 9.5% 833 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 7.4% 1064 г
Марганец, Mn 0.4744 мг 2 мг 23.7% 18.7% 422 г
Медь, Cu 194.56 мкг 1000 мкг 19.5% 15.4% 514 г
Молибден, Mo 10.435 мкг 70 мкг 14.9% 11.8% 671 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Селен, Se 2.517 мкг 55 мкг 4.6% 3.6% 2185 г
Титан, Ti 10.01 мкг ~
Фтор, F 79.2 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5051 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кремнием - 81,9 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 13,2 %, железом - 12 %, марганцем - 23,7 %, медью - 19,5 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен гречка с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с тушенкой, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги