Рецепт Курица с морковью и спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с морковью и спаржей

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 259 г
Масло подсолнечное 10 г
Соевая спаржа (ОК) 70 г
Морковь, красная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с морковью и спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 16.3% 415 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1044.6 мкг 900 мкг 116.1% 78.6% 86 г
бета Каротин 6.048 мг 5 мг 121% 81.9% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.536 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 6.1528 мг 20 мг 30.8% 20.9% 325 г
Ниацин 5.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.76 мг 2500 мг 8.8% 6% 1138 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6079 г
Магний, Mg 54.18 мг 400 мг 13.5% 9.1% 738 г
Натрий, Na 34.4 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3779 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 8.2% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1820 г
Кобальт, Co 4.7 мкг 10 мкг 47% 31.8% 213 г
Литий, Li 3.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 41.77 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2394 г
Молибден, Mo 5.744 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1219 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 17.7% 383 г
Цинк, Zn 0.6788 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с морковью и спаржей составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МОРКОВЬЮ И СПАРЖЕЙ

Курица с морковью и спаржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,1 %, бэта-каротином - 121 %, витамином PP - 30,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 47 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Курица с морковью и спаржей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с морковью и спаржей, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с морковью и спаржей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги