Рецепт Салат со свеклой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и черносливом

Свекла, вареная 250 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 20 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех 15 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.3% 1949 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.8% 1450 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.9% 645 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 63.601 мкг 400 мкг 15.9% 13.3% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4559 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.916 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.5907 мг 20 мг 3% 2.5% 3386 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.27 мг 2500 мг 15% 12.5% 668 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3232 г
Кремний, Si 2.904 мг 30 мг 9.7% 8.1% 1033 г
Магний, Mg 39.3 мг 400 мг 9.8% 8.2% 1018 г
Натрий, Na 58.3 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 5.9% 1404 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1535 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 6.3% 1342 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.4473 мг 2 мг 22.4% 18.7% 447 г
Медь, Cu 167.51 мкг 1000 мкг 16.8% 14% 597 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3774 г
Никель, Ni 9.39 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 1.023 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 3.3% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.22 мг ~
бета Ситостерол 3.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.122 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.403 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и черносливом составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат со свеклой и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,9 %, калием - 15 %, марганцем - 22,4 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Салат со свеклой и черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и черносливом, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы