Рецепт Салат с курицей и овощами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и овощами (копия)

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Лук репчатый 20 г
майонез столичный камако 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и овощами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.5% 844 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 10% 719 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.041 мкг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 11.4% 631 г
Лютеин + Зеаксантин 244.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 8.6% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 12.4% 583 г
Витамин В9, фолаты 13.796 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 32.39 мг 90 мг 36% 25.9% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 8% 902 г
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 6.6% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.8458 мг 20 мг 14.2% 10.2% 703 г
Ниацин 3.527 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.69 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1361 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2955 г
Кремний, Si 8.02 мг 30 мг 26.7% 19.2% 374 г
Магний, Mg 40.18 мг 400 мг 10% 7.2% 996 г
Натрий, Na 116.51 мг 1300 мг 9% 6.5% 1116 г
Сера, S 84.73 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1180 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 7.5% 960 г
Хлор, Cl 34.14 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1889 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 26.7% 269 г
Литий, Li 9.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 8.8% 815 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1333 г
Молибден, Mo 4.163 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1681 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 8.184 мкг 55 мкг 14.9% 10.7% 672 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 43.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9149 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 15.2% 472 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.868 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и овощами (копия) составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ (КОПИЯ)

Салат с курицей и овощами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином C - 36 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 26,7 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 14,9 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Салат с курицей и овощами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и овощами (копия), калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и овощами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги