Рецепт Хлеб с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с колбасой и сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 100 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Кофе на молоке 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.3% 691 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.9% 400 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.9% 1521 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 3.6% 1211 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.5% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.25 мг 20 мг 21.3% 9.3% 471 г
Ниацин 1.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.5 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Кальций, Ca 242.75 мг 1000 мг 24.3% 10.6% 412 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 3.2% 1345 г
Натрий, Na 497 мг 1300 мг 38.2% 16.7% 262 г
Сера, S 87.25 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1146 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 11.8% 370 г
Хлор, Cl 312.25 мг 2300 мг 13.6% 5.9% 737 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1309 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Медь, Cu 12.5 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Селен, Se 3.625 мкг 55 мкг 6.6% 2.9% 1517 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.715 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.752 г min 16.8 г 28.3% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с колбасой и сыром составляет 229 кКал.

  • Порция = 400 гр (916 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Хлеб с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 21,3 %, кальцием - 24,3 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 13,6 %

Чем полезен Хлеб с колбасой и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с колбасой и сыром, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги