Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Яйцо куриное 100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Вода 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Масло сливочное 81% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.3% 1152 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 17.6% 215 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3530 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 5.9% 641 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин В4, холин 68.03 мг 500 мг 13.6% 5.1% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18536 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1% 3731 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 4% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9518 мг 20 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.37 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6350 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5501 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11019 г
Натрий, Na 36.66 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Сера, S 47.47 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2107 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 2.5% 1507 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2852 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 10% 380 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 23.68 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4223 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3500 г
Селен, Se 8.184 мкг 55 мкг 14.9% 5.6% 672 г
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9737 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.211 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.793 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.774 г min 16.8 г 22.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 прочие изомеры 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.314 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 264,1 кКал.

  • Порция = 380 гр (1003.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 13,6 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты