Рецепт Пир луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пир луковый

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 16 г
Сыр Моцарелла для Пиццы [Ичалки] 50 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 31 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 21 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Запекание) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пир луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.9% 478 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.2% 264 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1% 3814 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 4.8% 789 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В4, холин 84.64 мг 500 мг 16.9% 6.3% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.1% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2.7% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1% 3731 г
Витамин Н, биотин 7.447 мкг 50 мкг 14.9% 5.6% 671 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 7.3% 517 г
Витамин РР, НЭ 1.2467 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1604 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.48 мг 2500 мг 8.1% 3% 1229 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2847 г
Кремний, Si 7.458 мг 30 мг 24.9% 9.4% 402 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Натрий, Na 123.08 мг 1300 мг 9.5% 3.6% 1056 г
Сера, S 82.28 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1215 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 3.7% 1024 г
Хлор, Cl 211.67 мг 2300 мг 9.2% 3.5% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 3.186 мг 18 мг 17.7% 6.6% 565 г
Йод, I 291.47 мкг 150 мкг 194.3% 73% 51 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 23.4% 161 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1% 3683 г
Медь, Cu 56.4 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1773 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1749 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 10.448 мкг 55 мкг 19% 7.1% 526 г
Стронций, Sr 29.69 мкг ~
Титан, Ti 7.46 мкг ~
Фтор, F 72.37 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5527 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 1.9% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пир луковый составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.2 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИР ЛУКОВЫЙ

Пир луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,9 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 24,9 %, железом - 17,7 %, йодом - 194,3 %, кобальтом - 62,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен Пир луковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пир луковый, калорийность 266,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пир луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы