Рецепт Кокосовые печенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кокосовые печенки
| Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые печенки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.1 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.5% | 1013 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 9% | 286 г |
| Углеводы | 48.4 г | 219 г | 22.1% | 5.7% | 452 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 5.9% | 435 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 2.4% | 1049 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 97.34 мг | 500 мг | 19.5% | 5% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 3.5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.274 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.5% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.9% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 7.013 мкг | 50 мкг | 14% | 3.6% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8308 мг | 20 мг | 9.2% | 2.4% | 1092 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.1% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3348 г |
| Кремний, Si | 0.702 мг | 30 мг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 1.9% | 1391 г |
| Натрий, Na | 54.28 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.1% | 2395 г |
| Сера, S | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 1.8% | 1422 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 4.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 54.96 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 2.7% | 934 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.2% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 3.579 мкг | 10 мкг | 35.8% | 9.2% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.7838 мг | 2 мг | 39.2% | 10.1% | 255 г |
| Медь, Cu | 240.43 мкг | 1000 мкг | 24% | 6.2% | 416 г |
| Молибден, Mo | 4.172 мкг | 70 мкг | 6% | 1.5% | 1678 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.052 мкг | 55 мкг | 29.2% | 7.5% | 343 г |
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.9826 мг | 12 мг | 8.2% | 2.1% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.882 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 7.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.789 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | min 16.8 г | 13.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовые печенки составляет 389,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 389.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 19.6 г | -% | |
| Углеводы | 48.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.6 г | -% | |
| Вода | 25.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПЕЧЕНКИ
Кокосовые печенки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 14 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 39,2 %, медью - 24 %, селеном - 29,2 %
Чем полезен Кокосовые печенки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- запеканка с курагой
- запеканка из брокколи с творогом
- морженое
- Хек тушеный
- мясо_24.01.15
- Заливная печень
- Тан зеленый
- торт киевский
- ежики в соусе
- Капустная кулебяка
- конфеты батончик рот фронт
- Протеиновый коктейл (Молоко 3,2% (300 мл) и 1 скуп протеина SAN)
- пирог с индейкой
- Пюре картофельное на сухом молоке
- винегрет мой
- пельмени левада с яловичиной и свениной
- закваска
- овощи для жарки по-полесски
- Хачапури по-аджарски
- СЕ Майонез
- sir plavl bur lug druzhba
- Пастилки шалфей
- плавленный сыр
- kuritca gril
- Шашлык из телятины
- каша овсяная с виноградом и абрикосом
- морковная халва
- оладушки из икры трески
- сливочный йогуртер вкус лесные ягоды
- Семга филе
- заливной пирог с рыбой и яйцом
- кофе 3 в 1 Динамикс
- Блины Мои - 1 шт.
- Вафли Bio Dinkel
- шарлотка пп
- Омлет
- Чудо-десерт
- начинка д\пирогов (рис,фарш)
- шоколадный батончик рошен
- Йогурт
- заправка для салата Honig Senf Dressing
- Картофель запеченный
- Витамин Селмевит
- Молочная Запеканка 1 всё: 750
- панакота
- Карри с мидиями и рисом
- уга твороженная
- Окорочка с спецтоматным соусом
- фрикадельки
- кофе нескафе голд
- рагу из овощей
- огурцы марин корнишоны
- грудка куринная в соевом соусе
- французский зефир Жаклин
- Сырники с Геркулесом и семенами тыквы
- рошен шампанское
- твикс домашний
- мусс яблочный манный
- Легкий куриный суп
- кофе 3 в 1, порошок
- Каждый день "Шоколадное"
- витамикс
- кофе 3 в 1
- зерненый творог савушкин
- Пудинг карамельный
- Салат из печени трески
- Грудка пикантная
- кальмар копчёный
- протеин синта 6
- valio jogurtti
- вафельные хлебцы
- суп с уткой
- куриное филе в кляре
- м дед мороз
- корюшка вяленная
- жл кокосинка шоколадная 15-16
- жл тофик 15
- Хлебцы злаковы
- Фолиевая кислота
- Печенье Creme Tropical (Gullon)
- газировка рошен
- божья коровка рошен
- Тушенная курица с фасолью
- Мокка
- творожный сырок "карумс"
- Капуста Кале тушеная
- Суп на курином бульене
- Творог обезжиренный President
- Конфеты "Жаклин" французский зефир, 25 гр./шт.
- Корнфлекс Kellog's
- Бронфлекс
- йогурт 3%
- Суп куриный с кускусом Накорми
- Корнфлекс с йогуртом
- Крекер "Лахмит"
- Коричневая фасоль - острая, консервированная
- Хлеб ржаной "Белорусский"
- Яблпчный пирог
- хлебцы рисовые
- Гвина левана "Ски"
Метки: Как приготовить Кокосовые печенки, калорийность 389,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые печенки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
