Рецепт Торт шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколад

Рисовая мука, белая	30 г
Яйцо куриное	2 С1
Смородина черная	50 г
Овсяные хлопья "геркулес"	30 г
Кефир 2,5% жирности	100 г
Какао-порошок	20 г
Творог Обезжиренный "Уманский" [Кубанский Молочник]	77 г
Сметана 15% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.5%	938 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.4%	836 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	3.7%	1904 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	8.4%	833 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	2.2%	3261 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.8 мкг	900 мкг	6.5%	4.5%	1531 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
бета Криптоксантин	1.775 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.9%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.3%	1111 г
Витамин В4, холин	75.94 мг	500 мг	15.2%	10.6%	658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.65 мг	5 мг	13%	9.1%	769 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	16.095 мкг	400 мкг	4%	2.8%	2485 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	7.8%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	19.94 мг	90 мг	22.2%	15.5%	451 г
Витамин D, кальциферол	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	2.9%	2415 г
Витамин D3, холекальциферол	0.394 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.448 мг	15 мг	3%	2.1%	3348 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.099 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.718 мкг	50 мкг	5.4%	3.8%	1840 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.0241 мг	20 мг	5.1%	3.6%	1953 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.96 мг	2500 мг	7.9%	5.5%	1269 г
Кальций, Ca	64.34 мг	1000 мг	6.4%	4.5%	1554 г
Кремний, Si	6.006 мг	30 мг	20%	14%	500 г
Магний, Mg	36.43 мг	400 мг	9.1%	6.4%	1098 г
Натрий, Na	50.61 мг	1300 мг	3.9%	2.7%	2569 г
Сера, S	47.7 мг	1000 мг	4.8%	3.4%	2096 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	10.8%	650 г
Хлор, Cl	43.49 мг	2300 мг	1.9%	1.3%	5289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.1 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	1.634 мг	18 мг	9.1%	6.4%	1102 г
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%	1.9%	3750 г
Кобальт, Co	0.907 мкг	10 мкг	9.1%	6.4%	1103 г
Литий, Li	0.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.5045 мг	2 мг	25.2%	17.6%	396 г
Медь, Cu	247.53 мкг	1000 мкг	24.8%	17.3%	404 г
Молибден, Mo	6.548 мкг	70 мкг	9.4%	6.6%	1069 г
Никель, Ni	0.158 мкг	~
Олово, Sn	5.13 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	9.241 мкг	55 мкг	16.8%	11.7%	595 г
Стронций, Sr	8.13 мкг	~
Фтор, F	21.52 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18587 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5747 г
Цинк, Zn	0.9162 мг	12 мг	7.6%	5.3%	1310 г
Цирконий, Zr	0.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.939 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.227 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.285 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.524 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.538 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.922 г	min 16.8 г	11.4%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.825 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.668 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.699 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.46 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.302 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Торт шоколад составляет 143 кКал.

Порция = 254 гр (363.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАД

Торт шоколад богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 22,2 %, кремнием - 20 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 25,2 %, медью - 24,8 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Торт шоколад

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт шоколад, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколад, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе