Рецепт творог+белок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог+белок

Растительное масло, из семян винограда 5 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 105 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 275 г
Песто дженовезе 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог+белок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.5% 422 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.7% 583 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 1.0151 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3982 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10.9% 525 г
Витамин В4, холин 44.81 мг 500 мг 9% 5.1% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 29.406 мкг 400 мкг 7.4% 4.2% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 18.7% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.7% 3304 г
Витамин Н, биотин 7.474 мкг 50 мкг 14.9% 8.5% 669 г
Витамин РР, НЭ 3.6706 мг 20 мг 18.4% 10.5% 545 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.43 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2076 г
Кальций, Ca 112.56 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 888 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2300 г
Натрий, Na 81.43 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Сера, S 204.72 мг 1000 мг 20.5% 11.7% 488 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 11.2% 507 г
Хлор, Cl 131.44 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1% 5455 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 9.9% 577 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 58.1 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1721 г
Молибден, Mo 6.713 мкг 70 мкг 9.6% 5.5% 1043 г
Селен, Se 21.825 мкг 55 мкг 39.7% 22.6% 252 г
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17182 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3647 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1722 г ~
Валин 0.2056 г ~
Гистидин* 0.0694 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.2556 г ~
Лизин 0.1889 г ~
Метионин 0.1139 г ~
Метионин + Цистеин 0.1917 г ~
Треонин 0.1333 г ~
Триптофан 0.0472 г ~
Фенилаланин 0.1861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2972 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1917 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2806 г ~
Глицин 0.1083 г ~
Глутаминовая кислота 0.4194 г ~
Пролин 0.1111 г ~
Серин 0.2111 г ~
Тирозин 0.1111 г ~
Цистеин 0.0778 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0886 г ~
18:0 Стеариновая 0.0357 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9246 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.7%
18:2 Линолевая 0.9206 г ~
18:3 Линоленовая 0.0013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%

Энергетическая ценность творог+белок составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ+БЕЛОК

творог+белок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен творог+белок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог+белок, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог+белок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы