Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный

Вода 1300 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 400 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 60 г
Вермишель Filini [Barilla] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.9% 618 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.1% 667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.9 мкг 900 мкг 29.3% 19.7% 341 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.548 мг 5 мг 31% 20.8% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 54.63 мг 500 мг 10.9% 7.3% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 12.4% 542 г
Витамин В9, фолаты 6.548 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6109 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.6% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3099 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.8658 мг 20 мг 19.3% 12.9% 517 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 5.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.39 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1530 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4344 г
Кремний, Si 3.71 мг 30 мг 12.4% 8.3% 809 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2188 г
Сера, S 122.19 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 818 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 7.7% 869 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3854 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 5% 1348 г
Литий, Li 0.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3419 г
Медь, Cu 41.74 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2396 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1179 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 11.416 мкг 55 мкг 20.8% 14% 482 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 219.77 мкг 4000 мкг 5.5% 3.7% 1820 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.9145 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.498 г min 16.8 г 20.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.419 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.072 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 310 гр (462.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ

Суп куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 11,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Суп куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы