Рецепт Салат Оливье 4дек ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Оливье 4дек ЛВ

Картофель 198 г
Колбаса "Докторская" кат А, Расколбас ЛВ 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Морковь 50 г
Огурцы маринованные с укропом 145 г
Лук репчатый 88 г
Горошек зелёный, консервированный 231 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Салями финская вар/копченая ЛВ 113 г
Способ приготовления

Картофель и яйца сварить и остудить.Картофель, яйца, огурцы и лук порезать.Свежую морковь нашинковать на крупной терке. Добавить соль.майонез и все перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье 4дек ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.7% 1357 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 16.9% 619 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 4.977 мкг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 16% 652 г
бета Криптоксантин 6.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 461.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.7% 1200 г
Витамин В4, холин 76.02 мг 500 мг 15.2% 15.8% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 9.3% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 19.098 мкг 400 мкг 4.8% 5% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 9% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 7.8% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 5.3% 1953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.512 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.1% 4983 г
гамма Токоферол 0.365 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.667 мг 20 мг 3.3% 3.4% 2999 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.11 мг 2500 мг 7.8% 8.1% 1275 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 3% 3419 г
Кремний, Si 10.781 мг 30 мг 35.9% 37.4% 278 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2759 г
Натрий, Na 179.94 мг 1300 мг 13.8% 14.4% 722 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 5% 2088 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 9.6% 1085 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 32.05 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2110 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 14.8% 703 г
Литий, Li 14.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 6.3% 1678 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1549 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2912 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Селен, Se 7.537 мкг 55 мкг 13.7% 14.3% 730 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25316 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2117 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.81 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Оливье 4дек ЛВ составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 134 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 4ДЕК ЛВ

Салат Оливье 4дек ЛВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, холином - 15,2 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Салат Оливье 4дек ЛВ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Оливье 4дек ЛВ, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье 4дек ЛВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты