Рецепт Десертный творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десертный творожок

Творог 5% жирности 120 г
Яблоко 100 г
Грецкий орех 10 г
Шоколад горький 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десертный творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.7% 650 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4639 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 3.8% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 24.658 мкг 400 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 17.2% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 4% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.137 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1209 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.412 мг 20 мг 12.1% 9.2% 829 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Кальций, Ca 95.51 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1047 г
Кремний, Si 3.419 мг 30 мг 11.4% 8.7% 877 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 4.4% 1736 г
Натрий, Na 32.57 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3991 г
Сера, S 114.1 мг 1000 мг 11.4% 8.7% 876 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 12.8% 594 г
Хлор, Cl 60.9 мг 2300 мг 2.6% 2% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1357 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 13.4% 567 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 4% 1898 г
Медь, Cu 100.3 мкг 1000 мкг 10% 7.6% 997 г
Молибден, Mo 6.681 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1048 г
Никель, Ni 15.385 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 15.722 мкг 55 мкг 28.6% 21.7% 350 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8147 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Цинк, Zn 0.3606 мг 12 мг 3% 2.3% 3328 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.873 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Десертный творожок составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 234 гр (308.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТНЫЙ ТВОРОЖОК

Десертный творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Десертный творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десертный творожок, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десертный творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты