Рецепт М_Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты М_Индейка с овощами

Лук репчатый	90 г
Морковь	85 г
Индейка, темное мясо с кожей	350 г
Цветная капуста	450 г
Чеснок	5 г
Пассированные томаты Baresa Lidl	180 г
Вода, бутилированная, в общем	130 г
Сахар песок	10 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Идейка с овощами К/Б/Ж/У на 100 г 78 / 6,3 / 3 / 7,1 филе бедра индейки - 300 г цветная капуста - 500 г лук - 1 шт (101 г) морковь - 1 шт (119 г) кус кус - 40 г чеснок - 1 зубчик (5 г) томатная паста - 50 г вода - 150 мл масло растительное - 1 ч.л. (3 г) соль, перец по вкусу Выход 2-3 порции

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "М_Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.6 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2170 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	12%	1070 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	7.3%	1750 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.6%	4977 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9%	1429 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.8%	2739 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.3 мкг	900 мкг	17.3%	22.3%	580 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.852 мг	5 мг	17%	21.9%	587 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	8.9%	1440 г
Витамин В4, холин	36.49 мг	500 мг	7.3%	9.4%	1370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.644 мг	5 мг	12.9%	16.6%	776 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	14%	922 г
Витамин В9, фолаты	12.964 мкг	400 мкг	3.2%	4.1%	3085 г
Витамин В12, кобаламин	0.533 мкг	3 мкг	17.8%	22.9%	563 г
Витамин C, аскорбиновая	30.42 мг	90 мг	33.8%	43.6%	296 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	1.9%	6897 г
Витамин D3, холекальциферол	0.145 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	2.8%	4505 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.668 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7485 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	7.5%	1739 г
Витамин РР, НЭ	2.2332 мг	20 мг	11.2%	14.4%	896 г
Ниацин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.28 мг	2500 мг	8.9%	11.5%	1125 г
Кальций, Ca	20.42 мг	1000 мг	2%	2.6%	4897 г
Кремний, Si	10.338 мг	30 мг	34.5%	44.5%	290 г
Магний, Mg	19.74 мг	400 мг	4.9%	6.3%	2026 г
Натрий, Na	40.77 мг	1300 мг	3.1%	4%	3189 г
Сера, S	72.04 мг	1000 мг	7.2%	9.3%	1388 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	13.3%	976 г
Хлор, Cl	6.42 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.7 мкг	~
Бор, B	215.4 мкг	~
Ванадий, V	6.98 мкг	~
Железо, Fe	1.03 мг	18 мг	5.7%	7.3%	1748 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	1.5%	8671 г
Кобальт, Co	0.55 мкг	10 мкг	5.5%	7.1%	1818 г
Литий, Li	0.435 мкг	~
Марганец, Mn	0.1295 мг	2 мг	6.5%	8.4%	1544 г
Медь, Cu	55.61 мкг	1000 мкг	5.6%	7.2%	1798 г
Молибден, Mo	4.493 мкг	70 мкг	6.4%	8.2%	1558 г
Никель, Ni	4.013 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	6.269 мкг	55 мкг	11.4%	14.7%	877 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	6.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	60698 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	2.4%	5319 г
Цинк, Zn	0.9005 мг	12 мг	7.5%	9.7%	1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.395 г	~
Лизин	0.466 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.333 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.311 г	~
Глутаминовая кислота	0.867 г	~
Пролин	0.345 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.573 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.507 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.189 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.003 г	min 16.8 г	6%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.895 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.608 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.908 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.503 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность М_Индейка с овощами составляет 77,6 кКал.

Порция = 403 гр (312.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.6 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства М_ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

М_Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 33,8 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 34,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен М_Индейка с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить М_Индейка с овощами, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления М_Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе