Рецепт Полтавская каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полтавская каша

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полтавская каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 9.5% 913 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2358 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9425 мг 20 мг 4.7% 4% 2122 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.34 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 1.7% 5097 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1791 г
Натрий, Na 76.1 мг 1300 мг 5.9% 5.1% 1708 г
Сера, S 1.39 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 10% 866 г
Хлор, Cl 108.09 мг 2300 мг 4.7% 4% 2128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 7.5% 1152 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 1.13 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 88496 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3663 г
Селен, Se 23.129 мкг 55 мкг 42.1% 36.2% 238 г
Фтор, F 107.15 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3733 г
Цинк, Zn 0.0011 мг 12 мг 1090909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Полтавская каша составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛТАВСКАЯ КАША

Полтавская каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Полтавская каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полтавская каша, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полтавская каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты