Рецепт Мяснина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мяснина с овощами

Свиная Шея [Окей]	500 г
Перец сладкий красный	150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	200 г
Подсолнечное масло	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Лук репчатый (Припускание)	250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мяснина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.8 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	847 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.7%	1070 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	15.7%	320 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.7%	7300 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3%	1667 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	1.6%	3210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.4 мкг	900 мкг	5.7%	2.9%	1751 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	3.714 мкг	~
бета Каротин	0.418 мг	5 мг	8.4%	4.2%	1196 г
бета Криптоксантин	74.81 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.881 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	0.7%	6923 г
Витамин В4, холин	2.59 мг	500 мг	0.5%	0.3%	19305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.7%	2941 г
Витамин В9, фолаты	9.333 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	21.17 мг	90 мг	23.5%	11.8%	425 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.966 мг	15 мг	6.4%	3.2%	1553 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	4.1%	1237 г
Витамин РР, НЭ	0.3445 мг	20 мг	1.7%	0.9%	5806 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.82 мг	2500 мг	5%	2.5%	2003 г
Кальций, Ca	13.13 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7616 г
Кремний, Si	2.124 мг	30 мг	7.1%	3.6%	1412 г
Магний, Mg	5.7 мг	400 мг	1.4%	0.7%	7018 г
Натрий, Na	189.65 мг	1300 мг	14.6%	7.3%	685 г
Сера, S	20.16 мг	1000 мг	2%	1%	4960 г
Фосфор, P	25 мг	800 мг	3.1%	1.6%	3200 г
Хлор, Cl	300.04 мг	2300 мг	13%	6.5%	767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.8 мкг	~
Бор, B	63.5 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.39 мг	18 мг	2.2%	1.1%	4615 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	22059 г
Кобальт, Co	2.244 мкг	10 мкг	22.4%	11.3%	446 г
Литий, Li	4.971 мкг	~
Марганец, Mn	0.1017 мг	2 мг	5.1%	2.6%	1967 г
Медь, Cu	48.25 мкг	1000 мкг	4.8%	2.4%	2073 г
Молибден, Mo	1.724 мкг	70 мкг	2.5%	1.3%	4060 г
Никель, Ni	2.886 мкг	~
Рубидий, Rb	130.5 мкг	~
Селен, Se	0.211 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	26066 г
Фтор, F	10.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38986 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.3%	3846 г
Цинк, Zn	0.2859 мг	12 мг	2.4%	1.2%	4197 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.083 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.119 мг	~
Стигмастерол	0.071 мг	~
бета Ситостерол	2.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.603 г	min 16.8 г	3.6%	1.8%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.562 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.976 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.878 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Мяснина с овощами составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.8 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНИНА С ОВОЩАМИ

Мяснина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,5 %, хлором - 13 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Мяснина с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мяснина с овощами, калорийность 198,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мяснина с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе