Рецепт Котлеты овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 8.9% 560 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.7% 571 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 6.6% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 16.775 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2385 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин Н, биотин 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 5.7% 870 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.475 мг 20 мг 12.4% 6.2% 808 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.75 мг 2500 мг 12% 6% 837 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3604 г
Кремний, Si 14.75 мг 30 мг 49.2% 24.5% 203 г
Магний, Mg 45.5 мг 400 мг 11.4% 5.7% 879 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16250 г
Сера, S 63.75 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1569 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 8.3% 604 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.5 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 59.75 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 4.5% 1108 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3866 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 20.6% 241 г
Литий, Li 19.25 мкг ~
Марганец, Mn 1.1975 мг 2 мг 59.9% 29.8% 167 г
Медь, Cu 193.75 мкг 1000 мкг 19.4% 9.7% 516 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 3.6% 1366 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 244 мкг ~
Селен, Se 8.917 мкг 55 мкг 16.2% 8.1% 617 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Цинк, Zn 1.2525 мг 12 мг 10.4% 5.2% 958 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овсяные составляет 201 кКал.

  • Порция = 67 гр (134.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОВСЯНЫЕ

Котлеты овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12 %, кремнием - 49,2 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 59,9 %, медью - 19,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Котлеты овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты овсяные, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты