Рецепт Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	300 г
Вода	200 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы]	6 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Семена льна	6 г
Кунжут	4 г
Ядро Подсолнечника Жареное [Крепкий Орешек]	20 г
Грецкий орех	5 г
Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ]	20 г
Приправа из Сушёных Овощей [Доширак]	3 г
Геркулес Хлопья Овсяные	16 г
Подсолнечник, семечки	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.5 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	644 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	4.7%	809 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	2.7%	1400 г
Углеводы	44.7 г	219 г	20.4%	7.8%	490 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1%	4000 г
Вода	40.6 г	2273 г	1.8%	0.7%	5599 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	6.975 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В4, холин	2.36 мг	500 мг	0.5%	0.2%	21186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.7%	5405 г
Витамин В9, фолаты	6.359 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6290 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	1.5%	2500 г
гамма Токоферол	0.214 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	28409 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.4355 мг	20 мг	2.2%	0.8%	4592 г
Ниацин	0.22 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	28.16 мг	2500 мг	1.1%	0.4%	8878 г
Кальций, Ca	24.9 мг	1000 мг	2.5%	1%	4016 г
Кремний, Si	2.1 мг	30 мг	7%	2.7%	1429 г
Магний, Mg	15.3 мг	400 мг	3.8%	1.5%	2614 г
Натрий, Na	280.62 мг	1300 мг	21.6%	8.3%	463 г
Сера, S	9.42 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10616 г
Фосфор, P	25 мг	800 мг	3.1%	1.2%	3200 г
Хлор, Cl	428.07 мг	2300 мг	18.6%	7.1%	537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	2.2 мкг	~
Железо, Fe	0.329 мг	18 мг	1.8%	0.7%	5471 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%		75000 г
Кобальт, Co	0.281 мкг	10 мкг	2.8%	1.1%	3559 г
Литий, Li	0.702 мкг	~
Марганец, Mn	0.0909 мг	2 мг	4.5%	1.7%	2200 г
Медь, Cu	62.48 мкг	1000 мкг	6.2%	2.4%	1601 г
Молибден, Mo	1.848 мкг	70 мкг	2.6%	1%	3788 г
Никель, Ni	5.625 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	1.509 мкг	55 мкг	2.7%	1%	3645 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	43.49 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9198 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%		71429 г
Цинк, Zn	0.2361 мг	12 мг	2%	0.8%	5083 г
Цирконий, Zr	3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.264 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.326 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.173 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	8.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.482 мг	~
Стигмастерол	0.118 мг	~
бета Ситостерол	5.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.574 г	min 16.8 г	3.4%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.539 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.022 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.378 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.068 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.308 г	~

Энергетическая ценность Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами составляет 261,5 кКал.

Порция = 20 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.5 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	44.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	40.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДОМАШНИЙ ТЕМНЫЙ С СОЛОДОМ, ОВОЩАМИ И СЕМЕНАМИ

Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,6 %

Чем полезен Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами, калорийность 261,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб домашний темный с солодом, овощами и семенами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе