Рецепт Zucchine in padella. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Zucchine in padella

Цукини, молодые 289 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Zucchine in padella".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.1% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.9% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2652 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 7% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3396 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 18.5% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 17.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 29.49 мкг 400 мкг 7.4% 12.6% 1356 г
Витамин C, аскорбиновая 50.28 мг 90 мг 55.9% 95.6% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0395 мг 20 мг 5.2% 8.9% 1924 г
Макроэлементы
Калий, K 676.87 мг 2500 мг 27.1% 46.3% 369 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3042 г
Магний, Mg 48.77 мг 400 мг 12.2% 20.9% 820 г
Натрий, Na 201.98 мг 1300 мг 15.5% 26.5% 644 г
Сера, S 40.88 мг 1000 мг 4.1% 7% 2446 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 29.4% 581 г
Хлор, Cl 304.54 мг 2300 мг 13.2% 22.6% 755 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 11.3% 1510 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 12987 г
Марганец, Mn 0.2903 мг 2 мг 14.5% 24.8% 689 г
Медь, Cu 144.41 мкг 1000 мкг 14.4% 24.6% 692 г
Молибден, Mo 0.561 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 12478 г
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12415 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.2269 мг 12 мг 10.2% 17.4% 978 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Zucchine in padella составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ZUCCHINE IN PADELLA

Zucchine in padella богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,9 %, калием - 27,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 13,2 %, марганцем - 14,5 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Zucchine in padella

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Zucchine in padella, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Zucchine in padella, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги