Рецепт Запеканка с рисом, яблоком и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с рисом, яблоком и изюмом

Молоко коровье сырое 500 г
Рис, зерно продовольственное 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 4 г
Морковь, красная 200 г
Яблоки 300 г
Изюм 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисом, яблоком и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.6% 2303 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.2% 986 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296 мкг 900 мкг 32.9% 20.2% 304 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 18.6% 332 г
бета Криптоксантин 0.665 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Витамин В4, холин 39.44 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.592 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1929 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3192 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1516 г
Ниацин 0.714 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.79 мг 2500 мг 9% 5.5% 1112 г
Кальций, Ca 58.89 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Кремний, Si 152.709 мг 30 мг 509% 313% 20 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Натрий, Na 45.17 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2878 г
Сера, S 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5640 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 7.8% 790 г
Хлор, Cl 50.62 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1611 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 7.9% 781 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.4604 мг 2 мг 23% 14.1% 434 г
Медь, Cu 98.68 мкг 1000 мкг 9.9% 6.1% 1013 г
Молибден, Mo 5.936 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1179 г
Никель, Ni 9.495 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 5.415 мкг 55 мкг 9.8% 6% 1016 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22766 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 2.5% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.65 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисом, яблоком и изюмом составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С РИСОМ, ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ

Запеканка с рисом, яблоком и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 30,2 %, кремнием - 509 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 23 %

Чем полезен Запеканка с рисом, яблоком и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с рисом, яблоком и изюмом, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с рисом, яблоком и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы