Рецепт Ризотто с шампиньами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ризотто с шампиньами
| Рис Агро-Альянс для ризотто Арборио | 250 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вино Столовое Полусухое Белое [Вина и Воды Абхазии] | 90 г |
| Шампиньоны, сырые | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с шампиньами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2% | 2375 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 4.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.213 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3375 мг | 20 мг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.35 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8711 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Магний, Mg | 4.8 мг | 400 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Натрий, Na | 2.69 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 48327 г |
| Сера, S | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 2.8% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 3.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 76412 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2478 г |
| Медь, Cu | 175.45 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.3% | 570 г |
| Молибден, Mo | 0.302 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23179 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.776 мкг | 55 мкг | 16% | 7.6% | 627 г |
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 118694 г | |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.66 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с шампиньами составляет 210,7 кКал.
- Порция = 152 гр (320.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 27.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 58.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО С ШАМПИНЬАМИ
Ризотто с шампиньами богат такими витаминами и минералами, как:
медью - 17,5 %, селеном - 16 %
Чем полезен Ризотто с шампиньами
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из моркови
- Суп овощной
- Шоколад тёмный "Люкс"
- Салат с авокадо
- Запечённый цыпленок
- Рис красный, бурый, дикий Мистраль
- Мясберривский пирог с курицей
- Рис красный, бурый, дикий Мистраль
- Суп Петра Говядина
- Перловка с овощами
- Сыр Белорусское золото 45%
- Омлет с овощами 1
- Полента
- Суп ПЕТРА Курица
- Кукурудзяна насолода [СОВА]
- Брокколи с куриной грудкой
- sssss
- Кекс банановый
- Салат из свеклы и фасоли " На скорую руку"
- Сыр легкий сыробогатов
- Мясо с грибами в сусе
- Треска жареная
- Сыр “Лёгкий»
- Бисквит в микроволновке
- Хычины с сыром
- Икра деликатесная
- Кокосовый ганаш
- Шея свинина Мясной король
- Фасоль тушеная с овощами
- Рубленые куриные котлеты
- Кисель из клюквы
- Пирог с смородиной , творогом и сметаной
- Стейк свинина шея
- Оладьи с шоколадом
- Куриные котлеты с творогом
- Какао на ночь
- Дессерт творожный "Вишня"
- Тушеная капуста
- Бургер на гриле
- Киви
- Сухарики красная икра
- Капуста маринованная
- Голень мяснов в маринаде с аджикой
- Чиа с кефиром
- Кобачки
- Корейская морковка
- Смесь для омлетов или для горячих бутербродов
- Творог Простоквашино 9%
- Гуляш свиной
- Мармелад желейно-фруктовый абрикос и груша
- Сыр Пошехонский полутвердый 45%
- Полба каша на молоке
- Котлеты свино-куриные
- Соус чесночный
- Беляш
- Ветчина для завтрака
- Мармелад в шоколаде Банановые палочки
- ;;
- Сыр сметанковый
- Запеканка из грудки с грибами и стручковой фасолью
- Гречка на воде с солью
- Печень говяжья
- Салат из капусты
- Сердца куриные
- Греча
- Макароны на воде
- Рулет с индейкой и лавашом
- Биг Хит
- творог обезж кунгурский
- Шпикачки(микоян)
- Блинчики на молоке с крахмалом
- Салат
- Грибы ассорти
- Маффины столичные с вишней и шоколадом
- Risin della Lomellina (biscotti con farina di riso)
- йогурт пробиотик ананас личи
- Zuppa di verdure con verze e lenticchie
- Котлеты домашние картофельные
- Котлеты домашние капустные
- сыр радость вкуса
- кофе пакетик
- Котлеты домашние свекольные
- Филе куриное
- Филе с грибами
- Банановый блинчик мой!
- сыр манчестер
- Форель на пару
- Yogurt zero grassi
- Суп гороховый
- Плов с курицей
- Овощная смесь Валенсия Эскариол, радичио, фриссе, рукола
- Вигантол
- Festligt potato crisps with sour cream and onion flavour
- Скумбрия хол.копчения
- Шурпа из говядины
- Протеин
- Витамин Е - 400 мг
- Крекер Нежный
- Филе варёное куриное царство Я
- Форель на пару
Метки: Как приготовить Ризотто с шампиньами, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с шампиньами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Суфле из ряженки с какао
99.8
6.3
3.3
10.9
6
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Интересные блоги
