Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Вода 940 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.3% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.2% 5600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 14% 2449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 25.7% 1335 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 27.4% 1250 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 13.4% 2571 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 5.8% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 24.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 12% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.036 мкг 400 мкг 1% 3.4% 9911 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3.1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 6.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.1% 17241 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 14.7% 2328 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.181 мг 20 мг 5.9% 20.2% 1693 г
Ниацин 1.135 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.32 мг 2500 мг 6.9% 23.6% 1459 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11587 г
Кремний, Si 4.834 мг 30 мг 16.1% 55.1% 621 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 9.9% 3448 г
Натрий, Na 3.7 мг 1300 мг 0.3% 1% 35135 г
Сера, S 24.11 мг 1000 мг 2.4% 8.2% 4148 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 14.4% 2388 г
Хлор, Cl 15.61 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 14734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 5.5% 6272 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 7.5% 4559 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 112% 306 г
Литий, Li 6.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 8.2% 4237 г
Медь, Cu 95.07 мкг 1000 мкг 9.5% 32.5% 1052 г
Молибден, Mo 2.547 мкг 70 мкг 3.6% 12.3% 2748 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 4.789 мкг 55 мкг 8.7% 29.8% 1148 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 70.5 мкг 4000 мкг 1.8% 6.2% 5674 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 17.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.2008 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5976 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,1 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Грибной суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги