Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Лук репчатый 25 г
Морковь 45 г
Куриная грудка (филе) 260 г
Соевый Соус Классический 2019 [Sen Soy] 18 г
Чеснок 5 г
Фасоль стручковая 220 г
Брокколи 311 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 20.7% 962 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.9% 1111 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 6.6% 3003 г
Зола 10.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 26.2% 759 г
альфа Каротин 7.901 мкг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 29.8% 665 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 443.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 11.5% 1731 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 12.5% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 25.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 31.6% 631 г
Витамин В9, фолаты 30.994 мкг 400 мкг 7.7% 15.3% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 33.2 мг 90 мг 36.9% 73.4% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 6.4% 3086 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24038 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 59.6% 333 г
Витамин РР, НЭ 2.5123 мг 20 мг 12.6% 25% 796 г
Ниацин 3.049 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.99 мг 2500 мг 10% 19.9% 996 г
Кальций, Ca 71.84 мг 1000 мг 7.2% 14.3% 1392 г
Кремний, Si 25.936 мг 30 мг 86.5% 172% 116 г
Магний, Mg 39.66 мг 400 мг 9.9% 19.7% 1009 г
Натрий, Na 3961.82 мг 1300 мг 304.8% 606% 33 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 18.5% 1075 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 21.9% 909 г
Хлор, Cl 6090.07 мг 2300 мг 264.8% 526.4% 38 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 13.3% 1499 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 8.9% 2246 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 82.9% 240 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 16.3% 1216 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 17.1% 1162 г
Молибден, Mo 15.129 мкг 70 мкг 21.6% 42.9% 463 г
Никель, Ni 3.155 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 7.048 мкг 55 мкг 12.8% 25.4% 780 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 42.14 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9492 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 28.4% 699 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 10.5% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КУРИЦЕЙ

Фасоль с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 36,9 %, витамином K - 30 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 86,5 %, фосфором - 11 %, хлором - 264,8 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 12,8 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Фасоль с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с курицей, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы