Рецепт оливье_13.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливье_13.01.15

Картофель (Варка со сливом) 360 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 272 г
Курица жареная, по 2-16 254 г
Огурец соленый 238 г
Огурец, парниковый 182 г
Яблоки 230 г
Лук репчатый 42 г
Горошек зеленый. Консервы 188 г
Лук зеленый (перо) 90 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье_13.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.8% 1333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.1% 1302 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.9 мкг 900 мкг 23.3% 27.4% 429 г
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 23.5% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.9% 1698 г
Витамин В4, холин 35.13 мг 500 мг 7% 8.2% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.624 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7112 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 10.4% 1138 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 3.5% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4043 г
Витамин Н, биотин 3.149 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1588 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 10.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.8749 мг 20 мг 14.4% 16.9% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 240.71 мг 2500 мг 9.6% 11.3% 1039 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 4.6% 2536 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2242 г
Натрий, Na 328.63 мг 1300 мг 25.3% 29.8% 396 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2804 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 12.4% 954 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6179 г
Микроэлементы
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 29.62 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 8.2% 1438 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3741 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 35.2% 334 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2849 г
Медь, Cu 67.76 мкг 1000 мкг 6.8% 8% 1476 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 8.6% 1379 г
Селен, Se 4.668 мкг 55 мкг 8.5% 10% 1178 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26702 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1577 г
Цинк, Zn 0.3345 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3587 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оливье_13.01.15 составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ_13.01.15

оливье_13.01.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 20 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен оливье_13.01.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оливье_13.01.15, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье_13.01.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы