Рецепт Тыквенный, пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный, пюре

Вода 600 г
Картофель (Варка без слива) 328 г
Тыква (Тушение) 841 г
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Морковь (Тушение) 226 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Подсолнечное масло 18 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 206 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный, пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.2% 2154 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.6% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.6 мкг 900 мкг 33.6% 67.2% 297 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 70.6% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.877 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8202 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 6.8% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 8.4% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8237 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6889 мг 20 мг 3.4% 6.8% 2903 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.76 мг 2500 мг 8.1% 16.2% 1239 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3786 г
Кремний, Si 18.077 мг 30 мг 60.3% 120.6% 166 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 7% 2833 г
Натрий, Na 193.14 мг 1300 мг 14.9% 29.8% 673 г
Сера, S 19.99 мг 1000 мг 2% 4% 5003 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 8.4% 2395 г
Хлор, Cl 315.84 мг 2300 мг 13.7% 27.4% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 55.95 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 33% 606 г
Литий, Li 7.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3396 г
Медь, Cu 103.44 мкг 1000 мкг 10.3% 20.6% 967 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 16.6% 1208 г
Никель, Ni 2.766 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26961 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 70.29 мкг 4000 мкг 1.8% 3.6% 5691 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 8.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.2596 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4622 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный, пюре составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ, ПЮРЕ

Тыквенный, пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 35,3 %, кремнием - 60,3 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Тыквенный, пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный, пюре, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный, пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы