Рецепт Фарш с тыквой белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с тыквой белковый

Фарш пельменный 250 г
Тыква 100 г
Концентрат Сывороточный Белковый [Первый Русский Протеин] 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с тыквой белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.6% 618 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.8% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5.3% 1353 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 5.7% 1250 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.231 мг 20 мг 6.2% 4.4% 1625 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.39 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1476 г
Кальций, Ca 86.48 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1156 г
Кремний, Si 8.828 мг 30 мг 29.4% 21.1% 340 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3130 г
Натрий, Na 403.52 мг 1300 мг 31% 22.2% 322 г
Сера, S 82.4 мг 1000 мг 8.2% 5.9% 1214 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 6.6% 1090 г
Хлор, Cl 592.77 мг 2300 мг 25.8% 18.5% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 23.91 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 9% 792 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2878 г
Медь, Cu 111.31 мкг 1000 мкг 11.1% 8% 898 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3045 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 13.075 мкг 55 мкг 23.8% 17.1% 421 г
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14189 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 1.6275 мг 12 мг 13.6% 9.7% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.197 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~

Энергетическая ценность Фарш с тыквой белковый составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С ТЫКВОЙ БЕЛКОВЫЙ

Фарш с тыквой белковый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,4 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 12,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 23,8 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Фарш с тыквой белковый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш с тыквой белковый, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с тыквой белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги