Рецепт Тыквенная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная лепёшка

Тыква мускатная (грушевидная)	600 г
Яйцо куриное	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Подсолнечное масло	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.6 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1280 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	4.4%	1727 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.5%	800 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.4%	1738 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.1%	1250 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3084 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	403.5 мкг	900 мкг	44.8%	34%	223 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	543.913 мкг	~
бета Каротин	2.769 мг	5 мг	55.4%	42.1%	181 г
бета Криптоксантин	2263.696 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.8%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.7%	1607 г
Витамин В4, холин	59.1 мг	500 мг	11.8%	9%	846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%	8.7%	877 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	5.5%	1370 г
Витамин В9, фолаты	21.487 мкг	400 мкг	5.4%	4.1%	1862 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	2.9%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	13.7 мг	90 мг	15.2%	11.6%	657 г
Витамин D, кальциферол	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	3.6%	2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.113 мг	15 мг	20.8%	15.8%	482 г
Витамин Н, биотин	4.565 мкг	50 мкг	9.1%	6.9%	1095 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.8261 мг	20 мг	9.1%	6.9%	1095 г
Ниацин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.61 мг	2500 мг	10.8%	8.2%	924 г
Кальций, Ca	44.83 мг	1000 мг	4.5%	3.4%	2231 г
Кремний, Si	0.348 мг	30 мг	1.2%	0.9%	8621 г
Магний, Mg	26.17 мг	400 мг	6.5%	4.9%	1528 г
Натрий, Na	32 мг	1300 мг	2.5%	1.9%	4063 г
Сера, S	50.87 мг	1000 мг	5.1%	3.9%	1966 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	6.8%	1130 г
Хлор, Cl	35.65 мг	2300 мг	1.6%	1.2%	6452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.3 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	7.83 мкг	~
Железо, Fe	1.104 мг	18 мг	6.1%	4.6%	1630 г
Йод, I	4.48 мкг	150 мкг	3%	2.3%	3348 г
Кобальт, Co	2.313 мкг	10 мкг	23.1%	17.6%	432 г
Марганец, Mn	0.1876 мг	2 мг	9.4%	7.1%	1066 г
Медь, Cu	73.7 мкг	1000 мкг	7.4%	5.6%	1357 г
Молибден, Mo	2.391 мкг	70 мкг	3.4%	2.6%	2928 г
Никель, Ni	0.191 мкг	~
Олово, Sn	0.45 мкг	~
Селен, Se	7.522 мкг	55 мкг	13.7%	10.4%	731 г
Титан, Ti	0.96 мкг	~
Фтор, F	13.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28839 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4717 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	2.5%	3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.904 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.337 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.499 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.696 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.727 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.371 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.12 г	min 16.8 г	12.6%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.924 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.127 г	от 11.2 до 20.6 г	27.9%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.85 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Тыквенная лепёшка составляет 131,6 кКал.

Порция = 230 гр (302.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЛЕПЁШКА

Тыквенная лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 55,4 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 15,2 %, витамином E - 20,8 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Тыквенная лепёшка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенная лепёшка, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная лепёшка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе