Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 372 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
Сахарная пудра | 140 г |
Яичный желток куриный | 87 г |
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2.72 г |
Ваниль [Сырье и приправы] | 1.07 г |
Итальянская меренга 05,02,23 | 380 г |
Соль поваренная пищевая | 0.73 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 382.9 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.9% | 1382 г |
Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 7.7% | 337 г |
Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 6.2% | 418 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Вода | 25.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8949 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 5.2% | 505 г |
Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.3% | 1957 г |
Витамин В4, холин | 65.47 мг | 500 мг | 13.1% | 3.4% | 764 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.7% | 1543 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
Витамин В9, фолаты | 1.745 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22923 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2158 г |
Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.1% | 1220 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 0.5% | 4747 г |
Витамин Н, биотин | 4.743 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.5% | 1054 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5963 мг | 20 мг | 3% | 0.8% | 3354 г |
Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 26.53 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.3% | 9423 г |
Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7067 г |
Магний, Mg | 1.97 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 20305 г |
Натрий, Na | 46.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.9% | 2822 г |
Сера, S | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3307 г |
Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 1.5% | 1758 г |
Хлор, Cl | 63.01 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 0.9% | 2848 г |
Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4918 г |
Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 4.7% | 559 г |
Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
Медь, Cu | 15.49 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6456 г |
Молибден, Mo | 1.383 мкг | 70 мкг | 2% | 0.5% | 5061 г |
Селен, Se | 6.076 мкг | 55 мкг | 11% | 2.9% | 905 г |
Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 77519 г | |
Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
Цинк, Zn | 0.2666 мг | 12 мг | 2.2% | 0.6% | 4501 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
Валин | 0.14 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
Лизин | 0.151 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
Треонин | 0.109 г | ~ | |||
Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.128 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
Глицин | 0.076 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
Пролин | 0.092 г | ~ | |||
Серин | 0.174 г | ~ | |||
Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 143.11 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.632 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.319 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.409 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.323 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.159 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.271 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.39 г | min 16.8 г | 32.1% | 8.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.841 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Корзиночки заготовки 11,02,23 составляет 382,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 382.9 кКал | -% | |
Белки | 5.5 г | -% | |
Жиры | 16.6 г | -% | |
Углеводы | 52.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 25.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|