Рецепт Булочки без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки без муки

Зелёная Гречка [Увелка] 200 г
Чечевица, розовая 100 г
Псиллиум [Now Foods] 25 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.6% 738 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.2% 3500 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 8.3% 494 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 42.947 мкг 400 мкг 10.7% 4.4% 931 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.3147 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6355 г
Макроэлементы
Калий, K 140.63 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1778 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8673 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3140 г
Натрий, Na 1.76 мг 1300 мг 0.1% 73864 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Марганец, Mn 0.3618 мг 2 мг 18.1% 7.4% 553 г
Медь, Cu 274.51 мкг 1000 мкг 27.5% 11.2% 364 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13861 г
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.025 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12 мг ~
Кампестерол 1.263 мг ~
Стигмастерол 0.842 мг ~
бета Ситостерол 9.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Булочки без муки составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ БЕЗ МУКИ

Булочки без муки богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 18,1 %, медью - 27,5 %

Чем полезен Булочки без муки

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки без муки, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы