Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Филе Минтая [Рыбный Остров] 1200 г
Филе Форели [Фрукты Моря] 300 г
Рис отварной 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 120 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 17.3% 543 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12329 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.018 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39293 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7003 г
Витамин РР, НЭ 0.1812 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11038 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.82 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 14863 г
Кальций, Ca 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18315 г
Кремний, Si 1.788 мг 30 мг 6% 5.6% 1678 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.5% 18605 г
Натрий, Na 139.77 мг 1300 мг 10.8% 10.2% 930 г
Сера, S 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1% 9311 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6612 г
Хлор, Cl 215.21 мг 2300 мг 9.4% 8.8% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 6.5% 1445 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5764 г
Медь, Cu 12.59 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7943 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11272 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 1.156 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4758 г
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30189 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты