Рецепт Омлет с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с беконом и сыром

Яйцо куриное 125 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Бекон Панчетта 15 г
Сыр 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.3% 585 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.1% 424 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.4% 3170 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.1 мкг 900 мкг 24.2% 10.4% 413 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 8.8% 489 г
Витамин В4, холин 204.83 мг 500 мг 41% 17.6% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 9.4% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.935 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5768 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 6.7% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 7.7% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2868 г
Витамин Н, биотин 16.726 мкг 50 мкг 33.5% 14.4% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0194 мг 20 мг 15.1% 6.5% 662 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.9 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1939 г
Кальций, Ca 55.97 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3646 г
Натрий, Na 113.23 мг 1300 мг 8.7% 3.7% 1148 г
Сера, S 145.42 мг 1000 мг 14.5% 6.2% 688 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 8.9% 483 г
Хлор, Cl 135.61 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 4.9% 887 г
Йод, I 17.29 мкг 150 мкг 11.5% 4.9% 868 г
Кобальт, Co 8.103 мкг 10 мкг 81% 34.8% 123 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 3% 1433 г
Молибден, Mo 5.484 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1276 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 24.81 мкг 55 мкг 45.1% 19.4% 222 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8593 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3% 1437 г
Цинк, Zn 0.9339 мг 12 мг 7.8% 3.3% 1285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 463.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.399 г min 16.8 г 26.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Омлет с беконом и сыром составляет 232,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (361 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Омлет с беконом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 41 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 17,9 %, витамином H - 33,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,7 %, железом - 11,3 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 81 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Омлет с беконом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с беконом и сыром, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с беконом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты