Рецепт Ризотто с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ризотто с креветками
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Креветка сырая | 400 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с креветками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8% | 1310 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4712 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.383 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6814 мг | 20 мг | 3.4% | 3.6% | 2935 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.78 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.8% | 3744 г |
| Кальций, Ca | 65.22 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.8% | 1533 г |
| Кремний, Si | 12.198 мг | 30 мг | 40.7% | 42.9% | 246 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2637 г |
| Натрий, Na | 134.44 мг | 1300 мг | 10.3% | 10.9% | 967 г |
| Сера, S | 58.2 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.1% | 1718 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 11.7% | 900 г |
| Хлор, Cl | 177.13 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.1% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 5921 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 8.9% | 1192 г |
| Медь, Cu | 100.84 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.6% | 992 г |
| Молибден, Mo | 1.643 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4260 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.726 мкг | 55 мкг | 5% | 5.3% | 2018 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5901 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.6189 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1939 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ризотто с креветками составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
Ризотто с креветками богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 40,7 %, фосфором - 11,1 %
Чем полезен Ризотто с креветками
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд
- манго кубики
- Соус болоньез с фаршем
- ❋ Какао-порошок алкализованный [База]
- Омлет домашний
- Гречневый хлеб ИЧ
- Насыпной пирог
- Пирог с курицей
- ❋ Какао-порошок натуральный «Премиум» [Фабрика здоровья]
- Творожное зерно в сливках
- Минестроне ИЧ
- Сыр адыгейский
- ❋ Какао-порошок алкализованный [Carraro]
- Сникерс
- Хлеб с Lowsone
- Паста
- ❋ Какао-порошок алкализованный Drinkiss Light Brown [Drinkiss]
- Мармелад "Фанни"
- Бурый рис с курицей ИЧ
- Лапша отварная
- Торт шоколадный
- Скумбрия в черном чае ИЧ
- ❋ Какао-порошок алкализованный [Mute]
- Витамин D3 600me
- бульон из шеи ндейки
- Черничный смузи
- Мимоза с горбушей
- котлеты рыбные домашние
- Сыр гаюс
- Слойка (Свердловская) "Красноярский хлеб"
- Котлеты Домашние
- Щавелевый суп
- бульон из шеи индейки
- Хлеб с тыквенными сем бездрожж
- Каша овсяная на воде
- " Ого"хлебцы
- Каша овсяная январь 23г.
- Ирис из козьего молока
- Творожный сыр
- Сыр
- Салат из квашеной капусты
- Белки
- Сыр плавленый "Невский"
- Каша
- Хлеб Сибирские закрома с кунжутом
- Баранинка
- Котлеты жареные с манкой
- Сырники идеальные
- Печенье творожное
- Пицца из лаваша
- Горшочек 2
- Костный бульон рыбный Probulion
- Десерт творожный с черникой
- Геркулес
- Салат с пекинской капустой
- Гречка с фаршем
- Суп рыбный (уха)
- Булочки творожные
- Пюре из цветной капусты
- Сырники мои 23
- Батончик мюсли "Кокос в темной глазури"
- Кето блинчики
- Фрукты свежие
- Настойка горькая "NEMOROFF "Украинская медовая с перцем"
- Перец болгарский
- Финики сушенные
- Фарш свинина
- ПРО-ТФ со вкусом шоколада
- Рис сырой
- Хлеб дарницкий
- Редька маргеланская (китайская)
- Редька маргеланская (китайская)
- Брауни из фасоли
- Менемен
- Салат из редьки маргеланской
- Творожно сырная лепешка
- Гренки в яйце
- Перцы фашированные
- Морковь свежая
- Сырники с изюмом
- Творожная запеканка с кокосовой стружкой
- Минутка
- Варенье смородиновое
- Масло ГХИ
- Кижуч х/к
- Фасоль отварная
- Батончик
- Сироп
- Белый хлеб
- Белый шоколад с грильяжем, молочный с джандуей, молочный шоколад
- Суп с пшеном
- Фасоль стручковая
- Булгур красный цельнозерновой
- Запеченная треска с помидорами и шпинатом
- Филе циплёнка и свежий салат.
- Яблоки протёртые с сахаром
- Сендвич
- Мороженое Пломбир белый Дакгомз 1кг
- Плитка chocotti с арахисом
- Биойогурт с ароматом черники
Метки: Как приготовить Ризотто с креветками, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
