Рецепт паста сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста сборная

Лук репчатый 91 г
Паста домашнего приготовления, яичная 125 г
Чеснок луковица 4 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 250 г
Помидоры (томаты), парниковые 181 г
Перец сладкий 97 г
Укроп 4 г
Петрушка 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.5% 974 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.6% 1360 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 10.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 17.889 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2236 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 22.7% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 33.34 мг 90 мг 37% 37.8% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12563 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 13% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.1623 мг 20 мг 10.8% 11% 925 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 2.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.15 мг 2500 мг 8.3% 8.5% 1201 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6124 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2335 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3169 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9372 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 10.9% 937 г
Хлор, Cl 16.77 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 6.5% 1554 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 21.2% 481 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1874 г
Медь, Cu 69.72 мкг 1000 мкг 7% 7.1% 1434 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4187 г
Никель, Ni 3.464 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 4.855 мкг 55 мкг 8.8% 9% 1133 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47059 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3497 г
Цинк, Zn 1.7417 мг 12 мг 14.5% 14.8% 689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.248 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.203 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.203 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.045 г ~
Полиеновые трансжиры 0.045 г ~

Энергетическая ценность паста сборная составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА СБОРНАЯ

паста сборная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином C - 37 %, витамином K - 12,7 %, кобальтом - 20,8 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен паста сборная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паста сборная, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста сборная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы