Рецепт Тесто для чебурека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для чебурека

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Вода 200 г
Водка 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для чебурека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.9% 1070 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.7% 2435 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 8.9% 473 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 34.42 мг 500 мг 6.9% 2.9% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.934 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 3.3% 1281 г
Витамин Н, биотин 1.324 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3776 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9853 мг 20 мг 9.9% 4.2% 1007 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.9 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3090 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5353 г
Кремний, Si 2.647 мг 30 мг 8.8% 3.7% 1133 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3568 г
Натрий, Na 571.69 мг 1300 мг 44% 18.5% 227 г
Сера, S 49.26 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2030 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Хлор, Cl 891.44 мг 2300 мг 38.8% 16.3% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 694.9 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 59.56 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2% 2135 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 5.4% 782 г
Марганец, Mn 0.3814 мг 2 мг 19.1% 8% 524 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1422 г
Молибден, Mo 10.36 мкг 70 мкг 14.8% 6.2% 676 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 3.972 мкг 55 мкг 7.2% 3% 1385 г
Титан, Ti 7.28 мкг ~
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~

Энергетическая ценность Тесто для чебурека составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКА

Тесто для чебурека богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 38,8 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 19,1 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Тесто для чебурека

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для чебурека, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для чебурека, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги