Рецепт Плов со свининой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой (копия)

Морковь (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Свинина, окорок (Жарка мелким куском) 711 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 355 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

В раскалённое масло положить морковь , хорошо прожарить, добавить мясо тоже хорошо прожарить затем рис( на стакан риса 2 стакана воды )добавить соль,специи обязательно зира. Довести до кипения, перемешать и на медленном огне довести до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.7% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.2% 2655 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 30% 370 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 32.5% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 11.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 1.275 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 7.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 5.5% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5423 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7453 мг 20 мг 3.7% 4.1% 2683 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.37 мг 2500 мг 3.1% 3.4% 3190 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9515 г
Кремний, Si 3.273 мг 30 мг 10.9% 12.1% 917 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3587 г
Натрий, Na 10.61 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12253 г
Сера, S 46.04 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2172 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5325 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 20.6% 540 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2907 г
Медь, Cu 37.8 мкг 1000 мкг 3.8% 4.2% 2646 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 9.5% 1174 г
Никель, Ni 3.006 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 6011 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 87.34 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4580 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.2% 1773 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой (копия) составляет 89,9 кКал.

  • Порция = 463 гр (416.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ (КОПИЯ)

Плов со свининой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,2 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Плов со свининой (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой (копия), калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы