Рецепт Пельмени с картофелем 2022-12-19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с картофелем 2022-12-19

Тесто пельменное заварное 2022-12-15 370 г
Картофель 320 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с картофелем 2022-12-19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.7% 1551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 8.2% 704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 3.5% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 13.503 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2962 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 6.2% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 6% 972 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3628 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9415 мг 20 мг 9.7% 5.6% 1030 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.62 мг 2500 мг 12.4% 7.2% 805 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6165 г
Кремний, Si 23.875 мг 30 мг 79.6% 46% 126 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Натрий, Na 113.09 мг 1300 мг 8.7% 5% 1150 г
Сера, S 48.64 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2056 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Хлор, Cl 201.83 мг 2300 мг 8.8% 5.1% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 762.9 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 95.87 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Кобальт, Co 3.495 мкг 10 мкг 35% 20.2% 286 г
Литий, Li 34.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 8.3% 700 г
Медь, Cu 105.53 мкг 1000 мкг 10.6% 6.1% 948 г
Молибден, Mo 8.391 мкг 70 мкг 12% 6.9% 834 г
Никель, Ni 3.193 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 260.8 мкг ~
Селен, Se 3.059 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1798 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10414 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 6.3% 919 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2415 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пельмени с картофелем 2022-12-19 составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 17 гр (29.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КАРТОФЕЛЕМ 2022-12-19

Пельмени с картофелем 2022-12-19 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 79,6 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Пельмени с картофелем 2022-12-19

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени с картофелем 2022-12-19, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с картофелем 2022-12-19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги