Рецепт Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 190 г |
| Перец сладкий красный | 75 г |
| Пекинская капуста | 170 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10% | 2435 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.8% | 1538 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 24.1% | 1012 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.262 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 25.8% | 947 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 10.2% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 20.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.562 мкг | 400 мкг | 6.9% | 16.8% | 1451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.99 мг | 90 мг | 51.1% | 124.3% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 17% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 35.5% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5507 мг | 20 мг | 2.8% | 6.8% | 3632 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.8% | 2813 г |
| Кремний, Si | 15.277 мг | 30 мг | 50.9% | 123.8% | 196 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 8.8% | 2762 г |
| Натрий, Na | 18.17 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.4% | 7155 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6729 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 10% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 27.99 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 65.5% | 371 г |
| Литий, Li | 18.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 19.7% | 1228 г |
| Медь, Cu | 80.29 мкг | 1000 мкг | 8% | 19.5% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 2.977 мкг | 70 мкг | 4.3% | 10.5% | 2351 г |
| Никель, Ni | 4.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30864 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 17.3% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.2858 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4199 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОМ, ОГУРЦОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 51,1 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 50,9 %, кобальтом - 26,9 %
Чем полезен Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Галета с вишней
- Индейка
- Скумбрия вареная
- Овощное хрючнево
- [П] Печень свиная, сувид, пастообразная
- Суп рыбный со сливками крок
- Хлеб АППЕТИТНЫЙ
- Бургер крок
- Печенье
- Lady’s formula
- [Р] Паштет печеночный #14 (свиная, плавленый сыр)
- Жюльен с курицей и грибами
- Помидоры квашенные
- печенье
- Перлотто с печенью
- Shampinjoni supp
- Брейцель
- Запеканка из куриной грудки.
- Салат с крабовыми палочками.
- Голени с овощами
- конвертик с вишневой начинкой
- Хумус
- Салат с морской капусты
- Трюфели б/сахара
- Биточек из птицы Чижевский жареный
- Киви
- Творожная запеканка
- Хлебные палочки с итальянскими травами
- Хлебцы гречневые
- Хачипури по аджарски
- Смесь детокс
- Булгур с овощами
- 30.11 Курица варка
- Лосось СС Света
- Сухарики с изюмом
- Рис с овощами
- Свекла
- Творог зерненый баноч.
- Лосось на пару
- Ролл с форелью и огурцом
- Килька в томатном соусе
- Соус по душанбински
- Пастила клюква-брусника
- Борщ из индейки, 5л
- Омлет цукини и шпинат
- Пирожок с мясом
- Пирожок с капустой
- Тыквенное печенье
- Чечевица с луком
- Куриные наггетсы с картофелем
- Майонез zero
- Булочка, обогащённая злаками (без муки), Mr.Zlak
- Фейхуёвый коктейль
- Pin-up Lab лимонный пирог
- Myketo protejinova (kase mango+chia)
- Шарлотка
- "Запеченная броколли в духовке"
- Гречка 1 порция
- Люля-Кебаб в Лаваше СВ
- smart go Ореховое печенье с шоколодам 46 грамм
- Даниссимо шоколадный
- Печень индейки жареная
- Крем-суп грибной с лисичками everyday
- Салат с яйцом огурцами и горошком
- 2022-11-30 суп тык.
- Мясной хлеб с печенью и паприкой
- Fruttis йогурт 0,1%
- Аллюлоза
- Хворост
- Икра трески
- Волжанка
- Шоколадный торт Куб
- Сок Добрый яблоко
- Винегрет
- Кокосовый батоечик
- Творог 2%
- Куриные отбивные с сыром и помидорами
- Б/г шарлотка
- Криспы для завтрака
- Молоко бзлктз ВкусВилл 2,5% (1,5 + 3,5, 50/50)
- Куриные сырные шарики в сливочном соусе
- Twisted Protein Cake
- Насыпной пирог яблочный веган
- Галеты Любятово классические
- Лоби зеленый, свежезамороженный
- лепешка с томатами и зеленью
- Чай
- Хлебцы мультизлаковые с пророщенными зернами и соком "лесные ягоды"
- Борщ
- Перловка с овощами
- Oats lidl
- Белый амур жареный 30,11,22
- Тунец в масле
- Chia bio
- Карпаччо из куриной грудки
- Oats
- Винегрет
- Нерка запечённая
- Битые огурцы
- Запеканка с тыквой
Метки: Как приготовить Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидором, огурцом и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
