Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 15 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 15 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 170 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.2% 1273 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.6% 1610 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 4.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В4, холин 19.14 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3% 3036 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.276 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 3.269 мкг 50 мкг 6.5% 5.9% 1530 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4227 мг 20 мг 7.1% 6.4% 1406 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.47 мг 2500 мг 10.3% 9.4% 971 г
Кальций, Ca 69.86 мг 1000 мг 7% 6.4% 1431 г
Кремний, Si 33 мг 30 мг 110% 99.9% 91 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 8.6% 1056 г
Натрий, Na 54.07 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2404 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 3% 3045 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 9.5% 949 г
Хлор, Cl 73.57 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 159.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3232 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3417 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2188 г
Литий, Li 1.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 14.4% 630 г
Медь, Cu 116.49 мкг 1000 мкг 11.6% 10.5% 858 г
Молибден, Mo 3.586 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1952 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 3.209 мкг 55 мкг 5.8% 5.3% 1714 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37523 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.854 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (385.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 110 %, марганцем - 15,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Смузи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты