Рецепт Соте из курицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте из курицы и овощей

Морковь (Тушение)	300 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	550 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте из курицы и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.2 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1601 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	14.9%	639 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.5%	1273 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.5%	6441 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.1%	1333 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.2%	2922 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	484.7 мкг	900 мкг	53.9%	51.2%	186 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	22.875 мкг	~
бета Каротин	2.9 мг	5 мг	58%	55.1%	172 г
Лютеин + Зеаксантин	210.643 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	7.5%	1259 г
Витамин В4, холин	31.76 мг	500 мг	6.4%	6.1%	1574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	9.3%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	7.5%	1274 г
Витамин В9, фолаты	9.361 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4273 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	2.9%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	12.1 мг	90 мг	13.4%	12.7%	744 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	22727 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	2.5%	3846 г
Витамин Н, биотин	0.136 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	36765 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	15.1%	628 г
Витамин РР, НЭ	2.7181 мг	20 мг	13.6%	12.9%	736 г
Ниацин	0.27 мг	~
Бетаин	2.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.62 мг	2500 мг	7.7%	7.3%	1291 г
Кальций, Ca	26.26 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3808 г
Кремний, Si	6.934 мг	30 мг	23.1%	22%	433 г
Магний, Mg	24.9 мг	400 мг	6.2%	5.9%	1606 г
Натрий, Na	192.3 мг	1300 мг	14.8%	14.1%	676 г
Сера, S	117.72 мг	1000 мг	11.8%	11.2%	849 г
Фосфор, P	88.6 мг	800 мг	11.1%	10.6%	903 г
Хлор, Cl	252.58 мг	2300 мг	11%	10.5%	911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.3 мкг	~
Бор, B	44 мкг	~
Ванадий, V	21.23 мкг	~
Железо, Fe	1.091 мг	18 мг	6.1%	5.8%	1650 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	22727 г
Кобальт, Co	0.689 мкг	10 мкг	6.9%	6.6%	1451 г
Литий, Li	7.506 мкг	~
Марганец, Mn	0.1813 мг	2 мг	9.1%	8.7%	1103 г
Медь, Cu	75.02 мкг	1000 мкг	7.5%	7.1%	1333 г
Молибден, Mo	5.083 мкг	70 мкг	7.3%	6.9%	1377 г
Никель, Ni	1.644 мкг	~
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	7.686 мкг	55 мкг	14%	13.3%	716 г
Стронций, Sr	1.87 мкг	~
Фтор, F	12.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32520 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	2%	4673 г
Цинк, Zn	1.3314 мг	12 мг	11.1%	10.6%	901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.694 г	~
Валин	0.584 г	~
Гистидин*	0.354 г	~
Изолейцин	0.61 г	~
Лейцин	0.869 г	~
Лизин	0.97 г	~
Метионин	0.312 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.498 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.465 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.634 г	~
Аспарагиновая кислота	1.085 г	~
Глицин	0.564 г	~
Глутаминовая кислота	1.75 г	~
Пролин	0.478 г	~
Серин	0.415 г	~
Тирозин	0.389 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.102 г	от 0.9 до 3.7 г	11.3%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.92 г	от 4.7 до 16.8 г	19.6%	18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.209 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
18:0 Стеариновая	0.273 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.619 г	min 16.8 г	9.6%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.348 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.013 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.839 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~

Энергетическая ценность Соте из курицы и овощей составляет 105,2 кКал.

Порция = 157 гр (165.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.2 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ИЗ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Соте из курицы и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 58 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 11 %, селеном - 14 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Соте из курицы и овощей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соте из курицы и овощей, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте из курицы и овощей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе