Рецепт Салат с апельсином и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с апельсином и курицей

Курица 1 кат. (Варка)	100 г
Апельсин	150 г
Грецкий орех	30 г
Мед пчелиный	7 г
Петрушка свежая	15 г
Вода	7 г
Пекинская капуста	500 г
Соевый соус	16 г
Льняное масло холодного отжима	34 г
Уксус бальзамический	7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с апельсином и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.6%	2111 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	13.7%	709 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.8%	5341 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.8%	1429 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	3.5%	2789 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.5 мкг	900 мкг	3.5%	3.4%	2857 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.611 мкг	~
бета Каротин	0.227 мг	5 мг	4.5%	4.4%	2203 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3%	3273 г
Витамин В4, холин	14.03 мг	500 мг	2.8%	2.7%	3564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	3.9%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	10.2%	952 г
Витамин В9, фолаты	53.169 мкг	400 мкг	13.3%	12.9%	752 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.8%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	29.87 мг	90 мг	33.2%	32.2%	301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.292 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5137 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	1.175 мг	~
дельта Токоферол	0.067 мг	~
Витамин Н, биотин	1.342 мкг	50 мкг	2.7%	2.6%	3726 г
Витамин К, филлохинон	55.8 мкг	120 мкг	46.5%	45.1%	215 г
Витамин РР, НЭ	1.3748 мг	20 мг	6.9%	6.7%	1455 г
Ниацин	0.608 мг	~
Бетаин	0.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.36 мг	2500 мг	9.3%	9%	1071 г
Кальций, Ca	63.72 мг	1000 мг	6.4%	6.2%	1569 г
Кремний, Si	3.49 мг	30 мг	11.6%	11.3%	860 г
Магний, Mg	19.22 мг	400 мг	4.8%	4.7%	2081 г
Натрий, Na	161.02 мг	1300 мг	12.4%	12%	807 г
Сера, S	34.58 мг	1000 мг	3.5%	3.4%	2892 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	6.3%	1538 г
Хлор, Cl	76.89 мг	2300 мг	3.3%	3.2%	2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.7 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	2.37 мкг	~
Железо, Fe	0.535 мг	18 мг	3%	2.9%	3364 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	16129 г
Кобальт, Co	1.551 мкг	10 мкг	15.5%	15%	645 г
Литий, Li	4.217 мкг	~
Марганец, Mn	0.2267 мг	2 мг	11.3%	11%	882 г
Медь, Cu	66.07 мкг	1000 мкг	6.6%	6.4%	1514 г
Молибден, Mo	0.728 мкг	70 мкг	1%	1%	9615 г
Никель, Ni	7.053 мкг	~
Рубидий, Rb	6.2 мкг	~
Селен, Se	1.868 мкг	55 мкг	3.4%	3.3%	2944 г
Стронций, Sr	1.99 мкг	~
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	38.21 мкг	4000 мкг	1%	1%	10468 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	1%	10417 г
Цинк, Zn	0.5031 мг	12 мг	4.2%	4.1%	2385 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.288 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.262 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.221 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.323 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.637 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	97.1%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.11 мг	~
Кампестерол	3.976 мг	~
Стигмастерол	1.217 мг	~
бета Ситостерол	8.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.768 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.967 г	min 16.8 г	11.7%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.006 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.743 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.087 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.498 г	от 11.2 до 20.6 г	40.2%	39%
18:2 Линолевая (ud)	2.141 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.578 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.474 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.165 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с апельсином и курицей составляет 103 кКал.

Порция = 140 гр (144.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ И КУРИЦЕЙ

Салат с апельсином и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,3 %, витамином C - 33,2 %, витамином K - 46,5 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Салат с апельсином и курицей

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с апельсином и курицей, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с апельсином и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе