Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Лук репчатый 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Салат романо (римский салат, ромен) 138 г
Редис 112 г
Огурец парниковый 118 г
Майонез Провансаль 67% [Слобода] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.5% 737 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 20.1% 530 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.278 мг 5 мг 25.6% 27.2% 391 г
Лютеин + Зеаксантин 556.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.1% 1314 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 14.2% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 9.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 36.871 мкг 400 мкг 9.2% 9.8% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 9.1% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 5.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6579 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 11.1% 960 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 25.2% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.7848 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2548 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.88 мг 2500 мг 7.7% 8.2% 1303 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Кремний, Si 18.756 мг 30 мг 62.5% 66.4% 160 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3234 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 3.2% 3370 г
Сера, S 51.9 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1927 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 9.6% 1113 г
Хлор, Cl 53.34 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 36.16 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 7% 1520 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 4.7% 2256 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 37% 288 г
Литий, Li 4.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5.3% 1998 г
Медь, Cu 73.52 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1360 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1515 г
Никель, Ni 2.869 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 8.121 мкг 55 мкг 14.8% 15.7% 677 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18993 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1401 г
Цинк, Zn 0.4467 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 25,6 %, холином - 13,4 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты