Рецепт Запеканка с картофелем и амарантовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с картофелем и амарантовой мукой

Картофель отварной по 1-206	700 г
Яйцо куриное (Запекание)	165 г
Амарантовая мука	150 г
Вода	100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	215 г
Сыр сливочный тертый м.д.ж 45%	100 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картофелем и амарантовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.6 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1299 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.6%	1169 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.1%	1273 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	5.6%	1369 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.4%	3206 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.5 мкг	900 мкг	9.4%	7.3%	1065 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.232 мг	5 мг	4.6%	3.5%	2155 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.2%	1488 г
Витамин В4, холин	35.05 мг	500 мг	7%	5.4%	1427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	6.9%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	7.6%	1015 г
Витамин В9, фолаты	7.432 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5382 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	5.5%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	16.7 мг	90 мг	18.6%	14.4%	539 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	1.9%	4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	2.7%	2830 г
Витамин Н, биотин	2.318 мкг	50 мкг	4.6%	3.5%	2157 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.2379 мг	20 мг	6.2%	4.8%	1616 г
Ниацин	0.655 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.16 мг	2500 мг	11.8%	9.1%	844 г
Кальций, Ca	64.92 мг	1000 мг	6.5%	5%	1540 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	2.8%	2747 г
Натрий, Na	119.12 мг	1300 мг	9.2%	7.1%	1091 г
Сера, S	47.87 мг	1000 мг	4.8%	3.7%	2089 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	8.6%	902 г
Хлор, Cl	18.75 мг	2300 мг	0.8%	0.6%	12267 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	3.4%	2284 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6329 г
Кобальт, Co	1.598 мкг	10 мкг	16%	12.3%	626 г
Марганец, Mn	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.8%	2062 г
Медь, Cu	110.61 мкг	1000 мкг	11.1%	8.6%	904 г
Молибден, Mo	0.833 мкг	70 мкг	1.2%	0.9%	8403 г
Селен, Se	4.654 мкг	55 мкг	8.5%	6.6%	1182 г
Фтор, F	14.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27100 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	2%	3906 г
Цинк, Zn	0.5851 мг	12 мг	4.9%	3.8%	2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.573 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.609 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.449 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.194 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.846 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.294 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.236 г	min 16.8 г	7.4%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.662 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.594 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с картофелем и амарантовой мукой составляет 129,6 кКал.

Порция = 394 гр (510.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ

Запеканка с картофелем и амарантовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, калием - 11,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 16 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Запеканка с картофелем и амарантовой мукой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с картофелем и амарантовой мукой, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с картофелем и амарантовой мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе