Рецепт ананасовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ананасовый салат

Пекинская капуста 260 г
Ананас, консервированный в собственном соку 250 г
Сметана 15% жирности 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Чеснок, сырой 5 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

порезать капусту, ананасы небольшими кубиками, копченую грудку, натереть сыр на терке и все смешать с майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ананасовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.5% 1217 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 5.5% 2123 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 39.679 мкг 400 мкг 9.9% 11.5% 1008 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 21% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18382 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 19% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.1122 мг 20 мг 5.6% 6.5% 1798 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.97 мг 2500 мг 6.8% 7.9% 1462 г
Кальций, Ca 146.4 мг 1000 мг 14.6% 17% 683 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2436 г
Натрий, Na 100.47 мг 1300 мг 7.7% 9% 1294 г
Сера, S 30.17 мг 1000 мг 3% 3.5% 3315 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 11.1% 1048 г
Хлор, Cl 147.94 мг 2300 мг 6.4% 7.5% 1555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4639 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1825 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 8.1% 1438 г
Селен, Se 2.271 мкг 55 мкг 4.1% 4.8% 2422 г
Цинк, Zn 0.5679 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 1.685 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ананасовый салат составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНАНАСОВЫЙ САЛАТ

ананасовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, витамином K - 16,3 %, кальцием - 14,6 %

Чем полезен ананасовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ананасовый салат, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ананасовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги