Рецепт Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г.
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14% | 354 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.6 мкг | 900 мкг | 32% | 15.9% | 313 г |
| Ретинол | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.489 мг | 1.8 мг | 27.2% | 13.5% | 368 г |
| Витамин В4, холин | 263.43 мг | 500 мг | 52.7% | 26.2% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 14.3% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.706 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.8% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 22.239 мкг | 50 мкг | 44.5% | 22.1% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9725 мг | 20 мг | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.82 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 61.1 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1637 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3028 г |
| Натрий, Na | 147.84 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.7% | 879 г |
| Сера, S | 193.99 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.6% | 515 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 13.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 171.74 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.7% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.761 мг | 18 мг | 15.3% | 7.6% | 652 г |
| Йод, I | 18.8 мкг | 150 мкг | 12.5% | 6.2% | 798 г |
| Кобальт, Co | 11.009 мкг | 10 мкг | 110.1% | 54.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Медь, Cu | 91.49 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 6.606 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Селен, Se | 31.818 мкг | 55 мкг | 57.9% | 28.7% | 173 г |
| Фтор, F | 60.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6592 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.2266 мг | 12 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 604.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.427 г | min 16.8 г | 38.3% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г. составляет 201,4 кКал.
- Порция = 109 гр (219.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.4 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА - ГЛАЗУНЬЯ ИЗ 2 ЯИЦ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ 5Г.
Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32 %, витамином B2 - 27,2 %, холином - 52,7 %, витамином B5 - 28,7 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином D - 23,7 %, витамином H - 44,5 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 26,5 %, железом - 15,3 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 110,1 %, селеном - 57,9 %
Чем полезен Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшеничная Тортилья
- Икра
- Хлебцы Шотландские
- Сметана МОТОР СИЧ 25%
- Мука Кешью
- Закусочные вафли из тунца
- Соленая карамель пончик
- Овсяноблин на миндальном молоке
- Конфеты паркур с арахисом и воздушным рисом
- СУП ЛУКОВЫЙ
- Блинный торт
- Завирель
- Морской коктейль жареный
- Шейка деликатесная
- Чечевица с тыквой
- Батончик racionika клубничный йогурт
- Протеин бар земляника виталад 40 гр
- Масло сливочное спар
- Суп кукур и горох много
- Шукшука
- Сыр адыгейский свежий пяд
- Блины
- Фарш свиной
- Бутерброд с джемом
- Куриные маффины
- Салат
- Баранки с маком
- Лапша соба отварная
- Гратен
- Грибной суп
- творог обезжиренный
- Капуста с перцем
- Сырники (обезж. творог)
- печенье сдобное "Американское" [Яшкино]
- Сыр Чеддер красный.
- Каша овсяная с черникой и малиной (ОГО!)
- Мясо
- Каша овсяная с черникой и малиной (ОГО!)
- Мука кокосовая
- Рулеты с горбушей
- Тыквенные панкейки
- Бутерброд с сыром, ветчиной
- Круассан миндальный с лимонным курдом
- Пирожное "Красный бисквит"
- Сыр мягкий с томатом и базиликом
- Сыр голландский настоящий (Моя цена)
- ГЕРКУЛЕС ( матти) из цельноз.Зерна
- Печень трески ашан
- Молоко 3.5-4% талицкое
- Котлеты куриные с кабачком
- Кеф+отруби
- Оладьи без сахара и яиц
- Селен Актив
- Чай Малиновый
- Готовый малиновый чай
- Картофельное пюре (сыворотка)
- Каша пшённая (средней густоты)
- Хрустящие шарики wow foobs
- Пицца
- Метилцианокобаламин
- Запечённые креветки в чесночном соусе
- Салат печень и ко
- Шоколад Nesquik
- Фарш домашний
- Яйцо куриное жареное на масле
- Фарш для котлет сердце/свинина+говядина
- Кофе дома
- Кофе дома
- Майонез мой
- Ролл с огурцом
- Батончик глазированный "Арахис - шоколад"
- Овсянка с молоком и сиропом
- Сметана 20% «Брест-Литовск»
- Белая рыбка в лаваше
- Овощное рагу с красной фасолью
- Суп с чечевицей
- Канадские сосиски
- Форель малосольная
- Суши
- Вафли бельгийские творожные
- Хлебцы паприка, томаты и базилик Панито
- Капуста жареная с яйцом
- Десерт с цикорием
- Пшенные хлопья с карамельными яблоками
- Філе запечене
- Каша пшённая
- Протеиновый батончик Effort ванильный милкшейк 60 гр
- Хлебцы из пророщенной пшеницы с зеленью
- Ветчина из курицы в ветчиннице.
- Белип 1
- Сыр копчёный
- Витаминки
- Печенье венское
- Хрутка Duo шарики
- Омлет
- Кабачковые оладьи
- Творог с топинамбуром
- Сочник
- Омлет
- Оладушки шоколадные
Метки: Как приготовить Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г., калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница - глазунья из 2 яиц на сливочном масле 5г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
