Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер

Булочки для гамбургеры с кунжутом 60 г
Бургер 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Салат (латук) 20 г
Яйцо столовое L отборное 57 г
Майонез провансаль 67% Ежк 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.3% 551 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.7% 322 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.1% 1106 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.9% 1800 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 4.2% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.215 мг 20 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.75 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3021 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 0.3% 10309 г
Кремний, Si 2.32 мг 30 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.3% 10000 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 0.5% 6557 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 17.13 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 0.3% 9730 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 6.5% 526 г
Литий, Li 11.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Медь, Cu 39.5 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2532 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2642 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34375 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51282 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.077 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15584 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бургер составляет 290,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (580.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР

Бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Бургер

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер, калорийность 290,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты