Рецепт Осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осенний

Огурец грунтовый 380 г
Помидор (томат), парниковый 330 г
Лук репчатый, сырой 78 г
Чеснок 10 г
Уксус яблочный 5 г
Перец Чёрный Молотый [ВкусВилл] 0.5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.9% 2500 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.2% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 14.6% 2356 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 16% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.6% 5294 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 2.4% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 10.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.702 мкг 400 мкг 0.9% 3.1% 10805 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 52.1% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 11962 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 31.6% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.3859 мг 20 мг 1.9% 6.6% 5183 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.86 мг 2500 мг 7.2% 25% 1382 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5456 г
Кремний, Si 27.04 мг 30 мг 90.1% 312.8% 111 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 6.9% 5102 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 12536 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 3.5% 10331 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 16.3% 2128 г
Хлор, Cl 34.93 мг 2300 мг 1.5% 5.2% 6585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 10.1% 3468 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 5.2% 6494 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 103.8% 334 г
Литий, Li 11.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 28.5% 1222 г
Медь, Cu 96.07 мкг 1000 мкг 9.6% 33.3% 1041 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 17.7% 1947 г
Никель, Ni 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 3.1% 10536 г
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24768 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 36.8% 945 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 5.9% 5733 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Осенний составляет 28,8 кКал.

  • Порция = 273 гр (78.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕННИЙ

Осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кремнием - 90,1 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Осенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осенний, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы