Рецепт Лаханоризо греческое блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаханоризо греческое блюдо

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 180 г
Капуста белокочанная (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 200 г
Соус томатный "Минский" 60 г
Вода 450 г
Кориандр, семена 2 г
Петрушка свежая 20 г
Перец чили красный острый (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаханоризо греческое блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.5% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.1% 1000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.8% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.8 мкг 900 мкг 27.1% 43.6% 369 г
альфа Каротин 0.223 мкг ~
бета Каротин 1.482 мг 5 мг 29.6% 47.7% 337 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 5% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6327 г
Витамин C, аскорбиновая 13.52 мг 90 мг 15% 24.2% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9294 г
Витамин К, филлохинон 59.7 мкг 120 мкг 49.8% 80.2% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.9338 мг 20 мг 4.7% 7.6% 2142 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.34 мг 2500 мг 8.1% 13% 1229 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 6% 2673 г
Кремний, Si 40.92 мг 30 мг 136.4% 219.6% 73 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 8.4% 1926 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11121 г
Сера, S 58.83 мг 1000 мг 5.9% 9.5% 1700 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 9% 1778 г
Хлор, Cl 34.02 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.5 мкг ~
Бор, B 153.4 мкг ~
Ванадий, V 27.74 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2975 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 37.2% 433 г
Литий, Li 1.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 21.7% 743 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 14% 1150 г
Молибден, Mo 8.136 мкг 70 мкг 11.6% 18.7% 860 г
Никель, Ni 8.867 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 1.752 мкг 55 мкг 3.2% 5.2% 3139 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 49.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8010 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 10.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 6.8% 2383 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 3.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лаханоризо греческое блюдо составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАХАНОРИЗО ГРЕЧЕСКОЕ БЛЮДО

Лаханоризо греческое блюдо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином C - 15 %, витамином K - 49,8 %, кремнием - 136,4 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Лаханоризо греческое блюдо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаханоризо греческое блюдо, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаханоризо греческое блюдо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы