Рецепт Борщ домашний с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ домашний с курицей
| Вода | 2300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Варка) | 1132 г |
| Свекла (Варка без слива) | 128 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 37 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 461 г |
| Картофель (Варка без слива) | 346 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 76 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ домашний с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11.6% | 1520 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.6% | 2055 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 8.5% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 8.6% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.958 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 9.3% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.094 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.4% | 2388 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1467 мг | 20 мг | 10.7% | 18.8% | 932 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.47 мг | 2500 мг | 5.6% | 9.9% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5855 г |
| Кремний, Si | 7.688 мг | 30 мг | 25.6% | 45.1% | 390 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 4.4% | 4061 г |
| Натрий, Na | 142.07 мг | 1300 мг | 10.9% | 19.2% | 915 г |
| Сера, S | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.3% | 1889 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 7.9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 225.32 мг | 2300 мг | 9.8% | 17.3% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3488 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 57.2% | 308 г |
| Литий, Li | 5.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 3.9% | 4640 г |
| Медь, Cu | 47.08 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.3% | 2124 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.1% | 2179 г |
| Никель, Ni | 1.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48673 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3% | 5894 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.4051 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2962 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ домашний с курицей составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.8 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ДОМАШНИЙ С КУРИЦЕЙ
Борщ домашний с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 25,6 %, кобальтом - 32,5 %
Чем полезен Борщ домашний с курицей
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бульон из индейки
- Завтрак 1
- Салат с кальмарами
- Сырники 1
- ТОФУ КОПЧЕНЫЙ МОЙ
- Омлет овощной
- Коктейль из мидий в оливковом масле
- Bonduelle crispy mais 140g
- Рис золотистый националь
- Моцарелла "детская"
- Паштет домашний из кур.печени
- Капуста квашеная по-деревенски (Пятёрочка красная цена)
- Томаты в собственном соку
- Сметана 20% рими
- Горбуша копченая
- Гранола
- Хлеб Balviten gluten free
- Вода минеральная природная лечебно-столовая
- Рисовое молоко Vemindo
- Паэлья с морепродуктами
- My protein натуральный шоко
- Салат на шаурму
- Жульен
- ПЛОВ С ЯГНЕНКОМ
- Активия творожно-йогуртная смалиной на завтрак , 3,5% Danone
- Суп куриный с вермишелью
- Картофель в духовке
- Кабачковые оладьи
- Шаурма
- Компот черноплодка + яблоки
- Чизкейк с брусникой
- Свинина с баклажанами
- ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
- Конфета РоялМинт 10гр
- Сыр Россиский
- Бургер котлетный
- Тефтели курица + индейка запечёные с картошкой
- Капустняк
- Rigonda шоколадка
- Суп с фрикадельками
- Смузи банан-смородина 5.10.
- Подсластитель эритрит и стевия
- Драники из картофеля с грибами (Магнит)
- КАРАМЕЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
- Кабачок под шубой
- ЛАПША ВОК С ОВОЩАМИ
- салат из курицы с ананасом
- Рагу
- Лаваш Южный в нарезку
- Kamis Приправа "Курица Гриль" с копченой паприкой
- Грибной easy soup
- Тирамису easy soup
- Морковь с крабовыми палочками
- Салат с 1го
- Французские улочки
- Смесь орехов
- Сыр liliput
- Колбаа варено копченая сервелат
- САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ new
- Молочная колбаса
- Творожная лепешка с капустой
- ФРИКАСЕ ИЗ ИНДЕЙКИ
- Кесадилья с грибами
- Варенье виноград,яблоки. Домашнее.
- Мука Миндальная без глютена
- Салат с кукурузой
- Шурпа из индейки
- Kinder Pingui 30г
- Печень в смет.соусе
- КЕТО кекс из миндальной без глютеновой муки
- Печенье протеиновое арахисовое глазированное
- Торт со шпинатом и сыром
- Хлеб тостовый с солодом на молоке
- Шницель
- ПАСТА С ГОВЯДИНОЙ
- Урбеч кокосовый
- Печенье овсяно-ванильное
- П\ф "Тесто на пельмени"
- Вареники с творогом
- Fiocchi di latte 0%grassi
- Запеканка творожная с изюмом
- BOB паста низкоуглеводная
- Рагу
- Соевая спаржа Фучжу(готовый продукт)
- Рыба запеченая
- Суп из цветной капусты
- Омлет с грибами и сыром
- Хлебцы мультизлаковые
- Овощное рагу с баклажанами
- П\ф "Фарш на пельмени" говяжий
- терновник
- Яичница
- Винегрет
- Печеночные оладья
- Салат с тунцом
- П\Ф "Пельмени говяжьи"
- Борщ мой постный
- Слойка с сыром и картофелем
- Сырная лепешка
- Тартилла с тунцом
Метки: Как приготовить Борщ домашний с курицей, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ домашний с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
