Рецепт Пирог на манке и кефире с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на манке и кефире с яблоком

Манная крупа 250 г
Кефир 1% жирности 350 г
Яйцо куриное 180 г
Яблоко 250 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на манке и кефире с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7.2% 849 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1593 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.2% 994 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 7.4% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.071 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин Н, биотин 5.684 мкг 50 мкг 11.4% 7% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1329 мг 20 мг 10.7% 6.6% 938 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.76 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1396 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2462 г
Натрий, Na 57.49 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2261 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1367 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 8.1% 755 г
Хлор, Cl 80.98 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 31.47 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Кобальт, Co 10.135 мкг 10 мкг 101.4% 62.1% 99 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1321 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1325 г
Молибден, Mo 8.418 мкг 70 мкг 12% 7.4% 832 г
Никель, Ni 8.382 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 7.001 мкг 55 мкг 12.7% 7.8% 786 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14225 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог на манке и кефире с яблоком составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА МАНКЕ И КЕФИРЕ С ЯБЛОКОМ

Пирог на манке и кефире с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 101,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Пирог на манке и кефире с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на манке и кефире с яблоком, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на манке и кефире с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты